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拿铁 Latte

bruce | 六月 26,2005 23:24

这公寓名字居然还有些学问,估计专门研究过的。

房产置业在软件园的南面,整个软件园都是大面积的矮楼,不过没有珠海软件园那样的小别墅,要大很多,全部入住的软件公司。也许地价不值钱,所以绿化还不错,居然还有个大公园,还有淌水塘,建得比较早,所以不是很好看。在园区建这么个小户型小区,目的就是给那些懒人穷人住,离公司近,吃饭不愁,不食人间烟火的年轻人。


在网上看到这个学生的一段感思,反倒拿铁觉得挺适合我的风格。

http://my.phome.cn/kaichun/article.asp?id=134

什么是“拿铁”?

[ 2005-05-05 09:39:35 | Author: kaichun ]
前几天在街上很偶然的看到了一个商品房的广告牌,上面写着“拿铁公寓”,因为之前虽然也在某些场合见到过“拿铁”这个词,但却一直都没有去深究它的意思,所以一时也没弄明白这是个什么新潮的东东,只是想到这个应该又是一个流行的词汇了。于是回来GOOGLE了半天,才明白这世界确实变化快,现在是最时髦。

Latte源自意大利文,指牛奶。拿铁咖啡(cafe latte)便是由牛奶和咖啡调配而生,没有对苦味的亵渎,却注入纯粹的奶香。搅乱咖啡的枯燥,在流动的黑与白之间游走,凝结甜与苦的孤单。

Latte一族,新兴的社会群体。latte看上去与late相近,这恰好意味着对于Latte一族,什么都来得更late一些。在成人世界,Latte更是一种精神,没有与传统的格格不入,却颠覆成人世界的游戏规则。结婚生子,立业成家不再是“成人”的符号,个性与品位,坚持与独立才是对“成人”的解读。

网络对这一族群的特点概括如下:不是叛逆者,但坚持自己的生活准则;不腰缠万贯,但注重享受;不夜夜笙歌,但喜欢社交、呼朋唤友......诸如此类。

有人拿小资、BOBO与“拿铁”做对比,举了几个生活的小例子:小资随时准备离婚变单身,BOBO不知道什么时候结婚,“拿铁”坚持结婚后不离婚;小资吃东西一周必须去一次西餐厅,BOBO要跑到乡下野炊,而“拿铁”则是去喜欢的地方,点些自己偏爱的东西。仅从这小小的生活细节来看,我们就明白了“拿铁”是那种将传统和前卫融为一体的都市一族,他们有先锋的一面,比如说要过自己喜欢的生活,不被他人所左右,同时传统里闪光的东西他们也不排斥。

小资太矫情,做BOBO,经济实力又不够,更何况还有这样那样的指标考评,令人感觉不自由、不惬意。而“拿铁”似乎更容易一些,不必腰缠万贯,只要做你自己想做的事,比如说独立地生活,即使那生活并不十分富有,但只要是自己选择的;比如说尽情地享受,尽管那享受可能只是一杯清茶,但只要是自己喜欢的。“拿铁”一族,其实就是在用自己的思维方式,给生活这杯苦咖啡注入一缕温暖的奶香。他们让原本不易的、枯燥的生活不经意间焕发出一种香甜芬芳,平添了对生活的热爱,谁又能说这不是一种生活的艺术呢?

要做,就做个“拿铁”吧,芳香了自己,也感染了他人。
拿铁咖啡DIY
拿铁咖啡(Latte)
一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少,但却决定了它叫咖啡。 这里有条重要寓意:少数不一定服从多数,少数在特定的环境中往往成为主角。将咖啡注入杯子时,速度要放慢,不然很容易就会变成卡布其诺。
口 感:初尝时,唇齿间弥漫着咖啡的香味,接着香浓奶味加入战局,喧宾而不夺主。
材 料:深度烘焙的综合意式咖啡、热牛奶。
寓 意:少数不一定服从多数,少数在特定的环境中往往成为主角。
用摩卡壶煮出咖啡,美式咖啡机
也可以.但要煮浓一点。煮好后
放在一旁备用。
将牛奶放在微波炉中加热,再倒
人打奶泡机中打成奶泡,刮去上
层粗奶泡后,倒人玻璃高脚杯中,
分量约占2/3。
将咖啡缓缓注入高脚杯.此时咖
啡会浮在牛奶上,形成上下黑白
两色。

 

说实话,我喝咖啡确实喜欢放很多奶。